22.10.2022 16:12 | Źródło: Urzędy Centralne gov.pl

Jakość handlowa ziemniaków w 2022 roku

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych przeprowadziła kontrolę jakości handlowej ziemniaków.

Objęto nią 211 podmiotów prowadzących sprzedaż konsumentowi finalnemu (głównie sklepy). W zakresie wymagań jakościowych skontrolowano 374 partie, a w zakresie znakowania – 389 partii.

Cechy fizyczne

Wymagania jakościowe zakwestionowano w 3 partiach (0,8%). Stwierdzono niespełnienie wymagań jakościowych wskazanych w przepisach oraz wymagań określonych dla ziemniaków „młodych”.

Znakowanie

Znakowanie zakwestionowano w 111 partiach (28,5%). Nieprawidłowości dotyczyły m. in.:

Braku umieszczenia w pobliżu produktu (np. na wywieszce) jednej, dwóch lub kilku wymaganych informacji (tj. danych o nazwie albo imieniu i nazwisku producenta ziemniaków, informacji o państwie pochodzenia wraz z wizerunkiem flagi państwa pochodzenia lub wizerunku flagi, nazwy środka spożywczego).
Całkowity brak oznakowania.
Podania w miejscu sprzedaży niewłaściwej lub niepełnej nazwy ziemniaków.

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

opublikowano: 21.10.2022 / foto tematyczne: pixabay.com

Definicja jakości handlowej

Na mocy ustawy z 21 grudnia 2000 roku o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych nadzór nad jakością handlową artykułów rolno-spożywczych sprawuje Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Jakość handlowa

To cechy artykułu rolno-spożywczego dotyczące jego właściwości organoleptycznych, fizykochemicznych i mikrobiologicznych w zakresie technologii produkcji, wielkości lub masy oraz wymagania wynikające ze sposobu produkcji, opakowania, prezentacji, oznakowania, nieobjęte wymaganiami sanitarnymi, weterynaryjnymi lub fitosanitarnymi.

Artykuł rolno-spożywczy zafałszowany

To produkt, którego skład jest niezgodny z przepisami dotyczącymi jakości handlowej poszczególnych artykułów rolno-spożywczych, albo produkt, w którym zostały wprowadzone zmiany w zakresie oznakowania, mające na celu ukrycie jego rzeczywistego składu lub innych właściwości, jeżeli niezgodności te lub zmiany w istotny sposób naruszają interesy konsumentów finalnych, w szczególności jeżeli:

1. dokonano zabiegów, które zmieniły lub ukryły jego rzeczywisty skład lub nadały mu wygląd produktu zgodnego z przepisami dotyczącymi jakości handlowej,

2. w oznakowaniu podano nazwę niezgodną z przepisami dotyczącymi jakości handlowej poszczególnych artykułów rolno-spożywczych albo niezgodne z prawdą,

3. w oznakowaniu podano niezgodne z prawdą dane w zakresie składu, pochodzenia, terminu przydatności do spożycia lub daty minimalnej trwałości, zawartości netto lub klasy jakości handlowej.

Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych