04.07.2019 20:47 | Źródło: suskiDlaWas.info / ZOZ w Suchej Beskidzkiej

Co znajdzie na talerzu pacjent ZOZ w Suchej Beskidzkiej

Nie od dzisiaj wiadomo, że ZOZ w Suchej Beskidzkiej dochodowy nie jest. Przenosi się to na ofertę jadłospisu dla pacjentów krótkoterminowych i hospitalizowanych długoterminowo. Pożywienie więc ma znaczenie i to nie byle jakie - zwłaszcza, gdy szpital ma problemy finansowe. Oszczędności bardzo często odbijają się na żywieniu pacjentów. - Tak też po sygnale otrzymanym od pacjentów ZOZ w Suchej Beskidzkiej postanowiłam sprawdzić. - Otrzymane informacje nie są pocieszające - jednak trzeba przyznać, że tragicznie nie jest - bo to, co przesłał rzecznik ZOZ - daje ogólny wizerunek posiłków jako zadowalający. - Zaznaczam, że diety specjalistyczne są indywidualnie dobierane. A więc ...

ZOZ w Suchej Beskidzkiej informuje:

Profesjonalny personel dietetyczny zatrudniony w naszym szpitalu aktywnie uczestniczy w konsultacjach dotyczących procesu leczenia pacjentów. Prowadzą oni pacjenta, tak jak prowadzi go lekarz. Hospitalizowanym pacjentom zapewniamy wyżywienie zgodnie z ich typem schorzenia.

Dietetycy w oddziałach szpitalnych realizują indywidualne poradnictwo żywieniowe dla wszystkich pacjentów. W związku z tym u każdego pacjenta oceniany jest stan odżywiania, następnie wprowadzany prawidłowy sposób żywienia oraz edukacja na temat kontynuowania określonej diety po jego powrocie do domu. Pacjenci hospitalizowani w naszym Szpitalu mają zapewnione całodzienne wyżywienie, tj. 3-5 posiłków dziennie spośród kilkunastu diet.

Spożywanie posiłków odbywa się w salach chorych. Wygodne spożycie posiłku ułatwiają stoliki przy szafkach przyłóżkowych. Pacjentom, którzy mają trudności ze spożyciem posiłku, pomocą służy fachowy personel. Systematycznie jesteśmy poddawani zewnętrznej kontroli Państwowej Inspekcji Sanitarnej, która nie wykazała nieprawidłowości w jakości wydawanych posiłków.

Wszystkie posiłki spożywane przez pacjentów w Zespole Opieki Zdrowotnej w Suchej Beskidzkiej przygotowywane są przez personel Działu Żywienia naszego szpitala, w kuchni szpitalnej, zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi.

Poniżej przedstawiam przykładowe dzienne menu, wydawane pacjentom:

Dieta podstawowa:

Śniadanie:
Chleb 3 kromki + margaryna, ser żółty 20 g, jajko 1 szt, pomidor, kawa biała

Obiad:
Barszcz czerwony z ziemniakami 400 g
Krokiet z pieczarkami i kapustą 2 szt, surówka z marchewki i jabłkiem 100 g, kompot owocowy.

Kolacja:
Chleb 3 kromki + margaryna, pasta z sera s sera i ryby z cebulą i szczypiorkiem, herbata.

Dieta cukrzycowa:

Śniadanie:
Chleb graham 2 kromki + margaryna, pasta z sera z warzywami 50 g, jajko 1 szt, pomidor, kawa biała

Obiad:
Zupa koperkowa z ryżem 400 g
Ryba panierowana, ziemniaki 200 g, surówka z czerwonej kapusty, kompot owocowy.

Kolacja:
Chleb graham 2 kromki + margaryna, szynka 30 g, płatki owsiane, herbata.

Dieta lekkostrawna:

Śniadanie:
Bułka 2 szt + margaryna, pasta z jaja ze szczypiorkiem, kawa biała

Obiad:
Barszcz czerwony z ziemniakami 400 g
Pierogi leniwe 10 szt, surówka z marchewki i jabłka 100 g, kompot owocowy.

Kolacja:
Bułka 1 szt + margaryna, zupa mleczna 400 g, miód 1 szt, herbata.

Dieta oddział dziecięcy:

Śniadanie:
Bułka 1 szt + masło, szynka 30 g, ser żółty 20 g, pomidor, herbata.

II śniadanie:
Koktajl truskawkowy

Obiad:
Zupa jarzynowa z makaronem 400 g
Filet panierowany 200 g, ziemniaki z koperkiem, sałata zielona ze śmietaną, kompot owocowy.

Kolacja:
Bułka 1 szt masło, ser biały 50 g, dżem 1 szt, herbata.

Dieta oddział dziecięcy:

Śniadanie:
Bułka 1 szt + masło, pasztet 40 g, ser żółty 20 g, ogórek zielony, kawa biała.

II śniadanie:
Galaretka owocowa

Obiad:
Zupa koperkowa z ryżem 400 g
Ryba panierowana 200 g, ziemniaki, surówka z czerwonej kapusty, kompot owocowy.

Kolacja:
Bułka 1 szt masło, jajko 1 szt, pomidor, herbata.

Przesłane przez:

mgr Monika Wróblewska-Polak

Kierownik Działu Marketingu

i Promocji Zdrowia

Rzecznik Prasowy

ZOZ Sucha Beskidzka

Przesłano: 03 i 04.07.2019

- Widać więc, że jeść w placówkach szpitalnych ZOZ w Suchej Beskidzkiej jest co - chociaż docierające do redakcji informacje od pacjentów, którzy byli w ostatnim okresie na oddziałach w Makowie Podhalańskim oraz w szpitalu powiatowym w Suchej Beskidzkiej - że kompot owocowy jest kompotem tak rozcieńczonym, że tylko z nazwy jest owocowy a ziemniaki przypominają te pastewne - zatrważają. - Ile w tym prawdy? - Trudno ocenić nie będąc pacjentem ZOZ w Suchej Beskidzkiej - dlatego dobrze będzie, jeżeli pacjenci sami wypowiedzą się przesyłając w dalszym ciągu informacje na temat tego, co im serwuje ZOZ w Suchej Beskidzkiej - bo te kilkanaście głosów rozpaczy, jakie dotarły do redakcji - to być może kropla w morzu potrzeb pacjentów. Dzięki opiniom pacjentów - można dotrzeć do sedna problemu żywienia w placówkach szpitalnych podległych ZOZ w Suchej Beskidzkiej.

Jednocześnie informuję, że to pacjenci szpitali podległych ZOZ w Suchej Beskidzkiej informują o ohydnym menu lub niewystarczającej do zaspokojenia potrzeb żywieniowych pacjentów. Tutaj jedna z pacjentem zauważa, że porcja dla kobiety ważącej 45 kg a dla ważącej 110 kg - nie może być taka sama - bo jedna się najada a druga nie dojada. Pomniejsza o dane tych pacjentem - bo 110 kg - nie musi oznaczać nadwagi ciała.

zdjęcie tematyczne: pixabay.com