miniatura

Wartość odżywcza oraz przydatność kulinarna grzybów

13.08.2023 07:42 0 komentarze

Do królestwa Fungi zaliczane jest około 14 tys. gatunków grzybów wielkoowocnikowych, z czego jadalnych gatunków jest ponad 2 tys. Na terenie Polski występuje około 4,5 tys. gatunków, z czego 1100-1400 zalicza się do potencjalnie zdatnych do spożycia....

miniatura

Morskie opowieści – owoce morza bez tajemnic

12.08.2023 15:15 0 komentarze

Krewetka, langusta, homar, a może ośmiornica? To dania, które coraz częściej goszczą na naszych stołach. Dają nieograniczone pole do rozwijania kulinarnej kreatywności. Jeśli jeszcze nie testowaliście tych rarytasów – musicie koniecznie spróbować! Wersje ...

miniatura

Kulinarna podróż po świecie smaków – inspiracja na dania z grilla

05.08.2023 15:53 0 komentarze

W Polsce tradycja na wspólne biesiadowanie w plenerze, przy grillu sięga mniej więcej lat 80-tych ubiegłego stulecia, kiedy wiosną na działkach unosił się charakterystyczny zapach pieczonej kiełbaski. Przez kolejne dziesiątki lat zwyczaj ten zdobywał cora...

miniatura

Młode ziemniaczki! - Jak, je doprawić? - Z czym jeść?

16.07.2023 09:13 0 komentarze

Ziemniaki, pyry, grule, kartofle… Chyba każdy wie, o jakie warzywo chodzi. W Polsce cieszy się szczególną popularnością jako dodatek do obiadu w postaci purée ziemniaczanego, pieczonych ćwiartek, gotowanych na parze, pieczonych w skórkach, frytek oraz nie...

miniatura

Jedzenie na upały

15.07.2023 09:11 0 komentarze

Jak, odżywiać się - gdy, żar leje się z nieba? Jak, wycisnąć lata to - co, najcenniejsze? Lato - to, przecież najlepszy czas aby poprawić nawyki żywieniowe. Oferta różnokolorowych warzyw i owoców jest szeroka. Staraj się więc spędzać czas aktywnie, jeszcz...

miniatura

Kanon kuchni polskiej

10.07.2023 17:01 0 komentarze

"- Polska kuchnia - to, spuścizna po naszych dziejach historycznych, to nasza tradycja, to coś, czym się szczycimy... - kuchnia regionalna związana jest z mniejszościami etnicznymi, które wśród nas żyły: Żydów, Niemców, Olendrów, Tatarów, Rusinów czy Cz...